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carni rosse lavorate

Carni rosse lavorate e rischi per la salute: un approfondimento

Le scelte alimentari sono frutto della combinazione di fattori “di breve periodo” (stimolo della fame, umore, costo) e di fattori che possiamo definire più elaborati, frutto di componenti sociali e […]

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Allergeni in chiaro anche per i non confezionati

Anche per gli alimenti non confezionati diventa obbligatoria l’indicazione degli allergeni in essi contenuti. Questa è l’importante novità recata dal regolamento (UE) n. 1169/2011, anche noto come regolamento FIC “Fornitura […]

PEI

Partenariato Europeo per l’Innovazione e Programmi di Sviluppo Rurale: prospettive operative

Le politiche europee nel periodo 2014-2020 puntano in particolare sulla maggiore integrazione tra gli strumenti di sostegno per promuovere e innestare la ricerca e l’innovazione. Anche nel settore agroalimentare si […]

Ulteriori Approfondimenti

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I provvedimenti introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco [...]

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Gli agrumeti caratteristici hanno particolare pregio varietale paesaggistico, storico e ambientale, [...]

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Lotta all’AMR e commercio internazionale di animali e prodotti i temi al centro del dibattito Data d [...]

Il Ministero ha prorogato di 12 mesi l'Ordinanza 13 giugno 2016 Data di pubblicazione: 21/07/20 [...]

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Settimana di riferimento 10 - 16 luglio 2017: 3.672 casi e 3 decessi dall'inizio dell'anno [...]

L'export agroalimentare italiano verso il Giappone (953 milioni di euro nel 2016), tra il 2015 [...]

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"L'ortofrutta fresca italiana mostra performance positive, con un valore alla produzione d [...]

Con un valore complessivo di quasi 1,38 miliardi di euro, nel 2016, l'Italia ha conquistato la [...]

Il nostro paese nel 2016 ha prodotto il 14% del pomodoro da industria mondiale, ed è il primo esport [...]

13 dicembre 2016: si completa l’applicazione del Reg.1169/11/UE con l'obbligo della dichiarazione nutrizionale

 

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Ce.D.R.A dà il patrocinio e divulga "Avversità della vite" di Michele Borgo:  uno sguardo qualificato per le scelte agronomiche in un’ottica di sostenibilità.

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