Approfondimenti

Nutrinform Battery: prove di evoluzione per l’etichettatura nutrizionale

Individuata già nel Libro Bianco della Commissione del 30 maggio 2007 riguardante una strategia europea sugli aspetti sanitari connessi all’alimentazione, al sovrappeso e all’obesità come uno dei metodi principali per […]

Filiera vitivinicola nel segno della sostenibilità

Il settore della vite e del vino italiano compie un ulteriore passo evolutivo grazie alla recente introduzione del Sistema unitario di certificazione della sostenibilità delle produzioni agricole. Istituito dalla legge […]

Modello di business nel settore ortofrutticolo: organizzazione o qualità del prodotto?

Quello dei prodotti agroalimentari rappresenta da sempre uno dei mercati più sensibili a livello globale, oscillante tra rischio standardizzazione da commodity con conseguente deprezzamento e valorizzazione di metodi produttivi e […]

Ulteriori Approfondimenti

Al SANA 2022 gli esiti di una recente ricerca sulla tracciabilità del biologico 

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Agricoltura e tutela del suolo: dal mondo del BIO gli esiti di un monitoraggio dimostrativo

 

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1° gennaio 2022:  diventa operativo il nuovo regolamento UE sul biologico

 

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