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Centro di Divulgazione delle Ricerche nel settore Agroalimentare

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allergeni

Allergeni in chiaro anche per i non confezionati

16 febbraio 201516 dicembre 2021 Redazione

Anche per gli alimenti non confezionati diventa obbligatoria l’indicazione degli allergeni in essi contenuti. Questa è l’importante novità recata dal regolamento (UE) n. 1169/2011, anche noto come regolamento FIC “Fornitura […]

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